Domaine AcordeónMalbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Malbec du Domaine Acordeón
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malbec de Domaine Acordeón de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malbec du Domaine Acordeón de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec
Le Malbec du Domaine Acordeón s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, agneau mariné au vin blanc ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Malbec du Domaine Acordeón
Découvrez le cépage: Malbec
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, aussi appelé Côt ou Auxerrois à Cahors. Il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs, prune, violette et épices. Star de Cahors AOC et exporté massivement en Argentine (Mendoza), il signe les grands rouges argentins et représente l'identité viticole du Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malbec du Domaine Acordeón sont 2018, 2015, 2008, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Acordeón
Le Domaine Acordeón fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
Vallée viticole argentine située à Mendoza, considérée comme la plus prestigieuse du pays. Vignobles d'altitude exceptionnelle (900-1700 m) au pied des Andes enneigées. Climat sec, plus de 250 jours d'ensoleillement, fortes amplitudes thermiques jour/nuit. Sols alluvionnaires irrigués par les eaux des Andes.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
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