Domaine AcordeónChardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine Acordeón
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine Acordeón de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Acordeón s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte au poulet, saumon aux épinards et crème fraîche ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Acordeón
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Acordeón sont 2017, 2016, 0, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Acordeón
Le Domaine Acordeón fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
Vallée viticole argentine située à Mendoza, considérée comme la plus prestigieuse du pays. Vignobles d'altitude exceptionnelle (900-1700 m) au pied des Andes enneigées. Climat sec, plus de 250 jours d'ensoleillement, fortes amplitudes thermiques jour/nuit. Sols alluvionnaires irrigués par les eaux des Andes.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
Actualités liées à ce vin
Les vignobles du monde #8 : Argentine – 01/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Le Mercosur n’irrite pas toute l’agriculture européenne : les vins et spiritueux demandeurs
Toute la ferme européenne est irritée par l’accord du Mercosur… Toute ‘ Non, les vins et spiritueux résistent mal à l’expression de leur satisfaction de voir un nouveau marché s’ouvrir pour leurs exportations. C e jeudi 27 février, la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen annonce l’application à titre temporaire de l’accord […]
...Les vignobles du monde #8 : Argentine – 01/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
