
Domaine AdamoCosta dell'Ape Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Costa dell'Ape Sauvignon Blanc du Domaine Adamo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa dell'Ape Sauvignon Blanc de Domaine Adamo de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Costa dell'Ape Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa dell'Ape Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Costa dell'Ape Sauvignon Blanc
Le Costa dell'Ape Sauvignon Blanc du Domaine Adamo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, quiche sans oeufs ou biscuits pour chiens.
Détails et informations techniques sur le Costa dell'Ape Sauvignon Blanc du Domaine Adamo
Découvrez le cépage: Lagorthi
Blancs vifs et structurés d'altitude, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à la belle acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes minérales calcaires. Beau potentiel de garde. Star des blancs de Patras et d'Achaïe (Péloponnèse), s'épanouit particulièrement bien sur les terroirs calcaires d'altitude du nord du Péloponnèse. Cépage blanc grec autochtone, cultivé en haute altitude dans le Péloponnèse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa dell'Ape Sauvignon Blanc du Domaine Adamo sont 0
Informations sur le Domaine Adamo
Le Domaine Adamo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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