Domaine Adler FelsThe Eagle Rock Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du The Eagle Rock Pinot Noir du Domaine Adler Fels
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Eagle Rock Pinot Noir de Domaine Adler Fels de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Eagle Rock Pinot Noir du Domaine Adler Fels de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du The Eagle Rock Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Eagle Rock Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le The Eagle Rock Pinot Noir
Le The Eagle Rock Pinot Noir du Domaine Adler Fels s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, vital tone / vitello tonnato (italie) ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le The Eagle Rock Pinot Noir du Domaine Adler Fels
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Eagle Rock Pinot Noir du Domaine Adler Fels sont 2014, 0, 2017
Informations sur le Domaine Adler Fels
Le Domaine Adler Fels fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
