
Domaine Adler Von KlausenGrüner Veltliner
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Grüner Veltliner du Domaine Adler Von Klausen est dans le top 10 des vins de Südtirol Eisacktaler.

Structure gustative du Grüner Veltliner du Domaine Adler Von Klausen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner de Domaine Adler Von Klausen de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner
Le Grüner Veltliner du Domaine Adler Von Klausen s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, moules à la bière ou poivrons à la farce de lentilles.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner du Domaine Adler Von Klausen
Découvrez le cépage: Pelaverga
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures intenses de poivre blanc (signature), épices, fruits rouges (fraise, framboise) et notes florales. Profil aérien et épicé très typé. Star absolue de l'appellation Verduno Pelaverga DOC, signature d'un terroir confidentiel des Langhe et l'un des rouges piémontais les plus typés. Cépage noir piémontais autochtone, cultivé presque exclusivement autour de Verduno.
Informations sur le Domaine Adler Von Klausen
Le Domaine Adler Von Klausen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Südtirol Eisacktaler à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol Eisacktaler
DOC du Trentin-Haut-Adige (vallée Isarco au nord-est de Bolzano vers le Brenner, vignobles en terrasses sur pentes raides 400-600 m, sols meubles et graveleux, mésoclimat alpin frais ensoleillé) : Sylvaner et Kerner signatures en blancs rois minéraux — Sylvaner aromatique aux pommes vertes et herbes alpines sur graves drainantes, Kerner racé d'altitude aux notes pêche, abricot et muscadées. Müller Thurgau, Gewürztraminer, Veltliner, Pinot Gris et Riesling en compléments aromatiques.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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