Domaine AdyarExpression Monastique
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Sangiovese.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Expression Monastique du Domaine Adyar est dans le top 50 des vins du Liban et dans le top 10 des vins de Mount Lebanon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Expression Monastique du Domaine Adyar de la région de Mount Lebanon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Expression Monastique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Expression Monastique
Les accords mets et vins originaux avec le Expression Monastique
Le Expression Monastique du Domaine Adyar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou cailles farcies.
Détails et informations techniques sur le Expression Monastique du Domaine Adyar
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Expression Monastique du Domaine Adyar sont 2013, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Adyar
Le Domaine Adyar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mount Lebanon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Lebanon
Chaîne libanaise côtière séparant Méditerranée et Bekaa, vignobles d'altitude 800-1700 m en terrasses, climat méditerranéen d'altitude aux fortes amplitudes. Merwah et Obeidi signatures en blancs autochtones roi (ancêtres présumés du Chardonnay et Sémillon) : amples et complexes aux notes d'agrumes, pêche blanche, fruits secs, fleurs, miel et touche minérale calcaire — identités millénaires uniques. Cabernet, Cinsault, Syrah denses en rouges. Sous-régions Batroun, Kesrouan, Metn.
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Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
