Le Domaine Adyar de Mount Lebanon

Domaine Adyar
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 6 des domaines de Mount Lebanon
Il se situe en Mount Lebanon

Le Domaine Adyar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mount Lebanon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Adyar

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Adyar à Mount Lebanon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Adyar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Adyar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Adyar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Adyar

Les vins rouge du Domaine Adyar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), tajine d'agneau aux abricots ou samoussa 3 fromages réunionnais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Adyar

Au nez le vin rouge du Domaine Adyar révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Adyar

  • 0avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Adyar

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Mount Lebanon

Le Liban est un pays du Moyen-Orient doté d'une culture viticole ancienne qui a connu une renaissance au cours des dernières décennies. En 2011, environ six millions de bouteilles de vin libanais ont été produites à partir de 2000 hectares (5000 acres) de vignobles. La viticulture libanaise moderne s'est éloignée des anciennes villes portuaires phéniciennes pour s'installer à l'intérieur des terres, dans la vallée fertile de la Bekaa. Il existe également une poignée de vignobles près de Jezzine, à quelques kilomètres de l'extrémité sud de la Bekaa, juste à l'intérieur des terres de Sidon.

La majorité du vin libanais est exportée vers le Royaume-Uni, la France et les États-Unis, où les consommateurs réceptifs ont encouragé une croissance saine de l'industrie vinicole moderne du Liban. En 1998, il y avait moins de 10 établissements vinicoles au Liban ; il y en a maintenant plus de 30. Les vins rouges représentent la majeure partie de la production ; ils sont généralement produits à partir des cépages classiques du sud de la France : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vins blancs peuvent contenir de l'Ugni Blanc, de la Clairette et du Chardonnay.

L'industrie moderne du vin remonte au 19ème siècle. En tant que non-musulmans vivant dans un État musulman - qui faisait partie de l'Empire ottoman depuis les années 1500 - les chrétiens vivant au Liban bénéficiaient de certaines libertés, dont celle de produire du vin à des fins cérémonielles. C'est sur cette base qu'en 1857, un groupe de prêtres jésuites a fondé un domaine viticole à Ksara, une petite ville de la vallée de la Bekaa, le meilleur Terroir viticole du Liban. Le Château Ksara mérite son propre chapitre dans les annales de l'histoire du vin libanais.

Les grands vins blancs du Domaine Adyar

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Adyar

Les vins blanc du Domaine Adyar s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, magret de canard aux figues noires ou mouclade au curry à la charentaise.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Adyar

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Adyar

  • Viognier
  • Roussanne
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins rosés du Domaine Adyar

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Adyar

Les vins rosé du Domaine Adyar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou penne à la toscane.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Adyar

Au nez le vin rosé du Domaine Adyar révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Adyar

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Adyar

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Pédoncule

Tige d'une fleur ou d'un fruit.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Adyar

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Lebanon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Adyar.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Adyar et des vins de la région

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Le mot du vin: Pédoncule

Tige d'une fleur ou d'un fruit.