Domaine Agnes & Pierre-Anthelme PegazBeaujolais Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Beaujolais Blanc du Domaine Agnes & Pierre-Anthelme Pegaz est dans le top 40 des vins du Beaujolais.
Accords mets et vins avec du Beaujolais Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais Blanc
Le Beaujolais Blanc du Domaine Agnes & Pierre-Anthelme Pegaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, dorade royale ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais Blanc du Domaine Agnes & Pierre-Anthelme Pegaz
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaujolais Blanc du Domaine Agnes & Pierre-Anthelme Pegaz sont 2016
Informations sur le Domaine Agnes & Pierre-Anthelme Pegaz
Le Domaine Agnes & Pierre-Anthelme Pegaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
