Domaine AT Roca - Anima Mundi Macabeu El Boet Ancestral Natural

Domaine AT RocaAnima Mundi Macabeu El Boet Ancestral Natural

Le Anima Mundi Macabeu El Boet Ancestral Natural du Domaine AT Roca est un vin de la région de Penedès en Catalogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Anima Mundi Macabeu El Boet Ancestral Natural du Domaine AT Roca est dans le top 0 des vins de Penedès.

Détails et informations techniques sur le Anima Mundi Macabeu El Boet Ancestral Natural du Domaine AT Roca

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Grassen

Rouges structurés et frais, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et épices alpines. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones rares du Valais et participe ponctuellement à des cuvées artisanales d'altitude. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé en quantité confidentielle.

Informations sur le Domaine AT Roca

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Penedès dans la région de Catalogne

Le Domaine AT Roca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Catalogne
Dans le top 60000 des vins d'Espagne
Dans le top 15000 des vins de Penedès
Dans le top 300000 des vins
Dans le top 900000 des vins du monde

La région viticole de Penedès

Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.


La région viticole de Catalogne

Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.

Actualités liées à ce vin

Comment marier une harira marocaine avec un vin

Accord Mets & Vins • 2026-02-27 Lorsqu’une Harira marocaine rencontre le vin : un voyage gustatif Associer la traditionnelle Harira marocaine à un vin peut sembler audacieux, mais avec les bonnes recommandations, cette rencontre se transforme en une expérience culinaire exceptionnelle. La Harira, soupe marocaine aux saveurs riches et épicées, mérite un accompagnement vinicole qui […]

...

Quel vin choisir pour un tajine de kefta

Accord Mets & Vins • 2026-02-26 Quel vin choisir pour un tajine de kefta Le tajine de kefta, avec ses épices chaleureuses et ses saveurs riches, appelle à un accord mets et vins bien étudié. Pour sublimer vos repas, il est crucial de comprendre comment choisir le vin parfait pour accompagner ce plat marocain aux […]

...

Les cavas Freixenet passent sous pavillon allemand : la famille Ferrer cède ses dernières parts

Fondés en Catalogne et désormais produit en France ou en Italie, les vins effervescents de la marque Freixenet sont désormais rachetés à 100 % par le groupe allemand Henkell après 8 années de partenariat avec la famille Ferrer. C e 2 mars, le groupe allemand Henkell Freixenet (filiale vin du groupe agroalimentaire Dr. Oetker) devient […]

...

Le mot du vin: Arômes tertiaires

Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.

Autres vins du Domaine AT Roca

Voir tous les vins du Domaine AT Roca

Autres vins de la région de Penedès

Voir les meilleurs vins de Penedès