Top 100 des vins de Penedès

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Penedès de Penedès ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Penedès et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Penedès

Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.

15 200 ha, climat méditerranéen. Apéritif catalan renommé.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.

Accords mets et vins avec un vin de Penedès

Les vins de la région de Penedès s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, bol chinois ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.

Analyse organoleptique du vin de Penedès

Au nez de la région de Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou cuir. En bouche de la région de Penedès est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Actualités du vignoble de Penedès

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