Domaine AT RocaRosat Reserva Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rosat Reserva Brut du Domaine AT Roca
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Rosat Reserva Brut de Domaine AT Roca de la région de Catalogne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosat Reserva Brut du Domaine AT Roca de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosat Reserva Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosat Reserva Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Rosat Reserva Brut
Le Rosat Reserva Brut du Domaine AT Roca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gambas flambées, madeleines salées jambon et roquefort ou bouillabaisse comme à marseille.
Détails et informations techniques sur le Rosat Reserva Brut du Domaine AT Roca
Découvrez le cépage: Drnekusa
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues dalmates. Profil typé insulaire à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe l'identité confidentielle de la viticulture de Hvar. Cépage noir croate autochtone, cultivé presque exclusivement sur l'île de Hvar, en Dalmatie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosat Reserva Brut du Domaine AT Roca sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine AT Roca
Le Domaine AT Roca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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