Domaine AichingerA1 Gemischter Satz
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le A1 Gemischter Satz du Domaine Aichinger
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Son origine serait hongroise car Adolf Stark, viticulteur à Bekescsaba (Hongrie), l'aurait créée en 1904. D'après les analyses génétiques, elle est issue d'un croisement entre la madeleine angevine et le muscat fleur d'oranger. La Perle de Csaba a permis d'obtenir quelques croisements (la Perle de Csaba rouge en est un exemple), le but étant toujours d'essayer de rechercher de nouvelles variétés à maturité précoce. Aujourd'hui, on ne la trouve que dans les jardins d'agrément, intéressante uniquement pour sa grande précocité. Ses nombreux défauts font qu'elle est quasiment en voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du A1 Gemischter Satz du Domaine Aichinger sont 0
Informations sur le Domaine Aichinger
Le Domaine Aichinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Wiener Gemischter Satz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wiener Gemischter Satz
La région viticole du Wiener Gemischter Satz se situe dans la région du Wien en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Wieninger et le Domaine Christ y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wiener Gemischter Satz sont les Riesling, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wiener Gemischter Satz révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou paille et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, fleur de sureau ou levure.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
