Domaine AjolaBianco #2
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Bianco #2 du Domaine Ajola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco #2 de Domaine Ajola de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bianco #2
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco #2
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco #2
Le Bianco #2 du Domaine Ajola s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, quiche lorraine ou tartare de tomates.
Détails et informations techniques sur le Bianco #2 du Domaine Ajola
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Informations sur le Domaine Ajola
Le Domaine Ajola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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