Domaine AjolaBianco Macerato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Bianco Macerato du Domaine Ajola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco Macerato de Domaine Ajola de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco Macerato du Domaine Ajola de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Bianco Macerato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco Macerato
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco Macerato
Le Bianco Macerato du Domaine Ajola s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de salade de pâtes à l'italienne, quiche au fromage façon gâteau magique ou verrines de poires au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Bianco Macerato du Domaine Ajola
Découvrez le cépage: Zalema
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets d'agrumes (citron), pomme verte et notes florales. Aussi base de vins fortifiés et de mistelles andalouses. Pilier historique des vins de Huelva, sert aussi à l'élaboration de vins fortifiés et de mistelles dans le sud-ouest de l'Espagne. Cépage blanc espagnol autochtone d'Andalousie, cultivé dans le Condado de Huelva.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco Macerato du Domaine Ajola sont 0, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Ajola
Le Domaine Ajola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
