Domaine Al RocolCosta Curtefranca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Costa Curtefranca du Domaine Al Rocol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa Curtefranca de Domaine Al Rocol de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Costa Curtefranca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Curtefranca
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Curtefranca
Le Costa Curtefranca du Domaine Al Rocol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, queue de lotte au lait de coco et curry ou gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin.
Détails et informations techniques sur le Costa Curtefranca du Domaine Al Rocol
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Curtefranca du Domaine Al Rocol sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Al Rocol
Le Domaine Al Rocol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Curtefranca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Curtefranca
DOC lombarde renommée 2008 (~2 800 ha rive sud Lac d'Iseo, Brescia) : Chardonnay signature en blanc roi (50 %) complété par Pinot Blanc et Pinot Noir — profil riche et aromatique, acidité vivifiante. Merlot (25 %), Cabernet Sauvignon (10-35 %), Cabernet Franc et Carmenère (20 %) en rouges rois — bordelais structuré aux fruits noirs et épices. Microclimat lacustre tempéré, moraines glaciaires signatures, vins tranquilles complément du Franciacorta DOCG voisin.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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