Domaine Alain JeanniardMorey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery' du Domaine Alain Jeanniard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery' de Domaine Alain Jeanniard de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery'
Les accords mets et vins originaux avec le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery'
Le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery' du Domaine Alain Jeanniard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, côtes de veau gratinées ou pot au feu de canard.
Détails et informations techniques sur le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery' du Domaine Alain Jeanniard
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery' du Domaine Alain Jeanniard sont 2015, 2012
Informations sur le Domaine Alain Jeanniard
Le Domaine Alain Jeanniard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery'
La région viticole du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery' se situe dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lignier-Michelot et le Domaine Alain Jeanniard y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Chenevery' révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de cuir, jeu ou graphite.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
