Domaine AlaryL'Estévenas Cairanne Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du L'Estévenas Cairanne Blanc du Domaine Alary
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Estévenas Cairanne Blanc de Domaine Alary de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Estévenas Cairanne Blanc du Domaine Alary de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du L'Estévenas Cairanne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Estévenas Cairanne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Estévenas Cairanne Blanc
Le L'Estévenas Cairanne Blanc du Domaine Alary s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, blancs de poulet a la crème et aux champignons ou hamburger au saumon.
Détails et informations techniques sur le L'Estévenas Cairanne Blanc du Domaine Alary
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Estévenas Cairanne Blanc du Domaine Alary sont 2019, 2020, 0
Informations sur le Domaine Alary
Le Domaine Alary fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cairanne
Cru rhodanien méridional promu en 2016 (Vaucluse) : Grenache signature en rouge roi (≥50 %) avec Syrah et Mourvèdre — robe profonde aux notes de cerise noire, mûre, framboise, garrigue, réglisse, épices et touche poivrée, structure tannique élégante et finale longue, garde 5-15 ans. Blancs racés de Clairette, Grenache Blanc, Roussanne et Bourboulenc (fruits blancs, fleurs, miel). AOC (2016), ~1 088 ha sur 3 terroirs, vendanges manuelles obligatoires, climat méditerranéen.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Bouteille d'une contenance de 9 litres.
