Le Domaine Alary en Vallée du Rhône

Domaine Alary
Le domaine propose 26 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1422 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Domaine Alary fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur du prestigieux terroir des Côtes du Rhône, le Domaine Alary est une propriété viticole d'exception qui regroupe sous son chapeau une belle diversité de vignes. Niché dans la pittoresque commune de Cairanne, le domaine représente l'histoire de dix générations de vignerons passionnés, cultivant avec dévouement près de 25 hectares de terres. Depuis 1692, la famille Alary perpétue un héritage précieux, celui d'un savoir-faire ancestral associé à un attachement profond à la terre. Le vignoble du Domaine Alary s'étend à travers des sols argilo-calcaires, qui offrent le terrain parfait pour une pluralité de cépages. Grenache, Syrah, Mourvèdre ou encore Clairette, chaque variété trouve chez Alary les conditions idéales pour se développer pleinement et offrir des vins de qualité exceptionnelle. La démarche viticole adoptée par le Domaine Alary est marquée par un grand respect de la nature et de la biodiversité. Le domaine est en effet cultivé selon les principes de l'agriculture raisonnée, visant à équilibrer la production de raisins de qualité et la préservation des ressources naturelles de leur terroir. Un tel engagement se reflète dans les vins eux-mêmes, qui sont marqués par une authenticité et une sincérité qui ne peuvent que toucher le palais des amateurs de vins. Le Domaine Alary produit une variété de vins, principalement des rouges, mais également quelques blancs et rosés. Chacun d'entre eux est le fruit d'un travail précis et attentif, alliant tradition et innovation pour exprimer au mieux le caractère unique de ce terroir des Côtes du Rhône. Les vins de la maison sont reconnus pour leur puissance, leur richesse aromatique et leur finesse, et ont su séduire au fil des années une clientèle aussi bien locale qu'internationale.

Top des meilleurs vins du Domaine Alary

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alary à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alary. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alary avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Alary

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alary

Les vins rouge du Domaine Alary s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, risotto de pennes au chorizo et merguez ou parmentier de confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alary

Au nez le vin rouge du Domaine Alary révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Domaine Alary est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alary

  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alary

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Counoise

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins rosés du Domaine Alary

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Alary

Les vins rosé du Domaine Alary s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou arroz de marisco.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Alary

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Counoise
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Alary

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Alary

Les vins blanc du Domaine Alary s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de riz cantonais, poulet rôti à la broche ou lasagnes aux deux saumons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Alary

Au nez le vin blanc du Domaine Alary révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Alary est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Alary

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Alary

  • Roussanne
  • Clairette
  • Viognier
  • Marsanne
  • Bourboulenc

Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Alary

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alary.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.