Domaine MinchinLe Claux Delorme Valencay Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Claux Delorme Valencay Blanc du Domaine Minchin de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Le Claux Delorme Valencay Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Claux Delorme Valencay Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Claux Delorme Valencay Blanc
Le Le Claux Delorme Valencay Blanc du Domaine Minchin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de papillotes de pavés de saumon simple, moules au roquefort ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Le Claux Delorme Valencay Blanc du Domaine Minchin
Découvrez le cépage: Madeleine angevine O.
Variation de la Madeleine angevine sélectionnée par Oberlin, croisement précoce obtenu pour les climats viticoles septentrionaux. Très précoce, elle donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Cultivée en quantité confidentielle en France, en Allemagne et en Angleterre, elle s'adapte aux conditions froides et participe à des vins typés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Claux Delorme Valencay Blanc du Domaine Minchin sont 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Minchin
Le Domaine Minchin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Valençay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valençay
La région viticole du Valençay se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Roch (Denis Bardon) et le Domaine Sebastien Vaillant y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valençay sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valençay révèle souvent des types d'arômes de minéral, ananas ou framboise et parfois aussi des arômes de cassis noir, poivre blanc ou évolution (vieillissement).
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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