Le Domaine Minchin dans la Vallée de la Loire

Domaine Minchin
Le domaine propose 24 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1539 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire

Le Domaine Minchin fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 24 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Minchin est un vignoble situé dans la province naturelle de Touraine, dans la vallée de la Loire en France. Ses vignobles sont situés sur un plateau calcaire, à 400 mètres d'altitude, avec une exposition plein sud. Le climat est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers cléments et humides. Le vignoble est à la fois une propriété privée et un vignoble de production. Les propriétaires, la famille Minchin, possèdent et exploitent le domaine depuis quatre générations. Ils sont déterminés et passionnés, et produisent des vins biologiques sans compromis. Constamment à la recherche de nouveaux styles et de qualités, la famille Minchin cultive à la fois des cépages indigènes (Gamay, Pinot, Sauvignon) et des cépages internationaux (Merlot et Cabernet Sauvignon). Le Domaine Minchin produit des vins avec finesse et une expression très subtile des terroirs tourangeaux. La production est primée année après année pour son excellence et sa qualité - la famille Minchin a créé des vins distingués, équilibrés et expressifs. Le domaine produit des rouges intensément aromatiques et des blancs fruités légèrement épicés. Grâce à une approche durable et respectueuse, le domaine offre également des événements éducatifs pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la culture viticole de la région. Le Domaine Minchin est le vignoble idéal pour ceux qui recherchent des vins de qualité sans compromis. Offrant une riche et profonde immersion dans la culture viticole

Top des meilleurs vins du Domaine Minchin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Minchin à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Minchin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Minchin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Minchin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Minchin

Les vins blanc du Domaine Minchin s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, poisson maigre ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, gratin de poisson exotique aux trois purées ou tarte aux knackis.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Minchin

Au nez le vin blanc du Domaine Minchin révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, tropical ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Minchin est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Minchin

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Minchin

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins rouges du Domaine Minchin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Minchin

Les vins rouge du Domaine Minchin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, délicieuses côtes de porc marinées ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Minchin

Au nez le vin rouge du Domaine Minchin révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou prune et parfois aussi des arômes de girofle, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Minchin est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Minchin

  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Minchin

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Gamay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Minchin

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Minchin.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.