Domaine AlbaniVigne della Casona Oltrepò Pavese Rosso Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Vigne della Casona Oltrepò Pavese Rosso Riserva du Domaine Albani est dans le top 40 des vins d'Oltrepò Pavese.
Structure gustative du Vigne della Casona Oltrepò Pavese Rosso Riserva du Domaine Albani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigne della Casona Oltrepò Pavese Rosso Riserva de Domaine Albani de la région de Lombardie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vigne della Casona Oltrepò Pavese Rosso Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigne della Casona Oltrepò Pavese Rosso Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Vigne della Casona Oltrepò Pavese Rosso Riserva
Le Vigne della Casona Oltrepò Pavese Rosso Riserva du Domaine Albani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), pâtes au poulet et au curry ou haja tunisien.
Détails et informations techniques sur le Vigne della Casona Oltrepò Pavese Rosso Riserva du Domaine Albani
Découvrez le cépage: Mammolo
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures intenses de violette (« mammola »), fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales fines. Profil élégant de finesse aromatique. Composante traditionnelle des assemblages du Chianti, du Vino Nobile di Montepulciano DOCG et du Brunello di Montalcino, apporte parfum et délicatesse. Cépage noir italien autochtone de Toscane.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigne della Casona Oltrepò Pavese Rosso Riserva du Domaine Albani sont 1999, 2001, 0, 2004 et 2003.
Informations sur le Domaine Albani
Le Domaine Albani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
Lombardie méconnue, terre du Pinot Nero italien (3ᵉ plus grande zone mondiale). Effervescents Metodo Classico DOCG raffinés : bulles fines aux notes de pomme, agrumes, brioche et amande, finale tendue. Aussi versions tranquilles en rouge : Pinot Nero charnu (cerise, sous-bois), Bonarda fruité et légèrement pétillant, Croatina vif et Barbera vive. Blancs Riesling minéral, Moscato doux et muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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