Domaine Azienda Vinicola Losito e GuariniAmatè di Guarini Sigillo Oro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Amatè di Guarini Sigillo Oro du Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini est dans le top 10 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Amatè di Guarini Sigillo Oro du Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amatè di Guarini Sigillo Oro de Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amatè di Guarini Sigillo Oro du Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Amatè di Guarini Sigillo Oro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amatè di Guarini Sigillo Oro
Les accords mets et vins originaux avec le Amatè di Guarini Sigillo Oro
Le Amatè di Guarini Sigillo Oro du Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, wok de nouilles chinoises aux légumes ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
Détails et informations techniques sur le Amatè di Guarini Sigillo Oro du Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amatè di Guarini Sigillo Oro du Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini sont 2017, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini
Le Domaine Azienda Vinicola Losito e Guarini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Caudalie
Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
