Albourne EstateRed Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red Pinot Noir du Albourne Estate de la région d'England révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Red Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Red Pinot Noir
Le Red Pinot Noir du Albourne Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cordon bleu au veau et jambon cru, endives au jambon (améliorées) ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le Red Pinot Noir du Albourne Estate
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Pinot Noir du Albourne Estate sont 0, 2018
Informations sur le Albourne Estate
Le Albourne Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Sussex à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sussex
Comté viticole anglais du sud-est, 28 % du vin britannique et terre des grands effervescents. Sols crayeux argilo-calcaires (extension du bassin parisien, mêmes que la Champagne). Effervescents signatures en méthode traditionnelle : vifs et ciselés aux notes de pomme verte, agrumes, brioche, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, bulle fine — Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, 15 mois sur lies. Acidité et finesse cool-climate.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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