Domaine AlcestiHèila Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hèila Bianco du Domaine Alcesti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hèila Bianco de Domaine Alcesti de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hèila Bianco du Domaine Alcesti de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Hèila Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hèila Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Hèila Bianco
Le Hèila Bianco du Domaine Alcesti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cake au jambon, moutarde et persil.
Détails et informations techniques sur le Hèila Bianco du Domaine Alcesti
Découvrez le cépage: Troyen
Vieux cépage des départements de l' Aube et de l' Yonne, on le rencontrait également dans la Meuse, les Vosges et la Moselle. Il est issu du croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, le Troyen n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hèila Bianco du Domaine Alcesti sont 2018, 0, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Alcesti
Le Domaine Alcesti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Capiteux
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
