Domaine AldiAuslese Reserve
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Auslese Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auslese Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Auslese Reserve
Le Auslese Reserve du Domaine Aldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron au four, flétan au comté flambé ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Auslese Reserve du Domaine Aldi
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auslese Reserve du Domaine Aldi sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Aldi
Le Domaine Aldi fait parti des domaines à suivre à German Wine. Il propose 333 vins à la vente dans la région de German Wine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de German Wine
L'industrie vinicole allemande est surtout connue pour le Riesling de classe mondiale produit le Long du Rhin et de son affluent, la Moselle. Tout le monde s'accorde à dire que les vins blancs issus des meilleurs sites et des producteurs les plus réputés sont parmi les meilleurs du monde. Cependant, les viticulteurs du pays prouvent de manière convaincante qu'ils peuvent produire de grands vins à partir d'autres Cépages, en partie grâce au changement climatique. Par exemple, de très bons Spätburgunder (Pinot Noir) allemands émergent désormais de diverses régions, notamment de Baden, de Pfalz et même de la minuscule vallée de l'Ahr.
Le mot du vin: Ouvert
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
