Domaine AldiGrauer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Trocken du Domaine Aldi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Trocken de Domaine Aldi de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauer Burgunder Trocken du Domaine Aldi de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Trocken
Le Grauer Burgunder Trocken du Domaine Aldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, encornets farcis à la sétoise ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Trocken du Domaine Aldi
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder Trocken du Domaine Aldi sont 2015, 2019, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Aldi
Le Domaine Aldi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 321 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Doucillon
Voir bourboulenc.
