Domaine AldwickMary’s Rose
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinot noir, le Regent et le Solaris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mary’s Rose du Domaine Aldwick de la région d'England révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Mary’s Rose
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mary’s Rose
Les accords mets et vins originaux avec le Mary’s Rose
Le Mary’s Rose du Domaine Aldwick s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de roulade de veau à l'italienne, cassoulet d'antan ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Mary’s Rose du Domaine Aldwick
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mary’s Rose du Domaine Aldwick sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Aldwick
Le Domaine Aldwick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
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Le mot du vin: Charnu
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.
