Domaine Alella VinícolaLa Vinya Vella
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Vinya Vella du Domaine Alella Vinícola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Vinya Vella de Domaine Alella Vinícola de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Vinya Vella
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vinya Vella
Les accords mets et vins originaux avec le La Vinya Vella
Le La Vinya Vella du Domaine Alella Vinícola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de chili con carne, pâtes aux crevettes ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le La Vinya Vella du Domaine Alella Vinícola
Découvrez le cépage: Domina
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de cerise noire, prune, réglisse et notes épicées. Sert aussi à donner du corps aux assemblages. Cultivé en Franconie et dans le Palatinat allemands pour les rouges secs typés. Cépage noir allemand obtenu en 1927 à Geilweilerhof (portugieser × pinot noir), précoce et productif.
Informations sur le Domaine Alella Vinícola
Le Domaine Alella Vinícola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.
