Le Domaine Alella Vinícola de Catalunya

Domaine Alella Vinícola
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4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Catalunya
Il se situe en Catalunya

Le Domaine Alella Vinícola fait parti des domaines à suivre à Catalunya. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Catalunya à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Alella Vinícola

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alella Vinícola à Catalunya parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alella Vinícola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alella Vinícola avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Alella Vinícola

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alella Vinícola

Les vins rouge du Domaine Alella Vinícola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, pâtes en sauce aux 4 fromages ou tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la....

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alella Vinícola

En bouche le vin rouge du Domaine Alella Vinícola est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alella Vinícola

  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Catalunya

DO catalane transversale créée en 1999 couvrant toute la Catalogne (~60 000 ha, 2e vignoble espagnol), reliefs contrastés et microclimats variés. Garnacha, Tempranillo, Cariñena et Cabernet signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, épices et touche méditerranéenne racée, tanins ronds. Macabeo, Xarel·lo et Parellada en blancs vifs aux agrumes et fruits blancs, base du Cava effervescent. Diversité catalane.

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Découvrez le cépage: Flame seedless

Raisin de table aux grappes longues et baies rouge-pourpre apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré équilibré. Précoce et productif. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie, Chili et Afrique du Sud pour les marchés export, l'un des raisins de table les plus exportés au monde, apprécié pour sa belle apparence et sa conservation. Cépage noir apyrène américain obtenu en 1973 en Californie par croisement complexe.

Actualités du Domaine Alella Vinícola et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

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Le mot du vin: Verre INAO

Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.

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