Domaine Alessandro di CamporealeKaid Vendemmia Tardiva
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale est dans le top 20 des vins de Sicile.
Structure gustative du Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kaid Vendemmia Tardiva de Domaine Alessandro di Camporeale de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kaid Vendemmia Tardiva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaid Vendemmia Tardiva
Les accords mets et vins originaux avec le Kaid Vendemmia Tardiva
Le Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, pâtes à la tunisienne ou chaussons à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale sont 2011, 0, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Alessandro di Camporeale
Le Domaine Alessandro di Camporeale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.
