Domaine Alessandro di CamporealeKaid Vendemmia Tardiva
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale est dans le top 20 des vins de Sicile.
Structure gustative du Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kaid Vendemmia Tardiva de Domaine Alessandro di Camporeale de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kaid Vendemmia Tardiva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaid Vendemmia Tardiva
Les accords mets et vins originaux avec le Kaid Vendemmia Tardiva
Le Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), pipe rigate sauce bolognaise ou souris d'agneau confites et carottes fondantes.
Détails et informations techniques sur le Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale
Découvrez le cépage: Dunkelfelder
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée presque noire, aux tanins fondus et à la bouche fruitée, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis), cerise, prune et notes florales. Cépage teinturier (pulpe rouge) principalement utilisé en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers (notamment du pinot noir) en Allemagne (Pfalz), Suisse et Angleterre. Hybride allemand créé en 1939 à Geisenheim (färbertraube × pinot noir).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaid Vendemmia Tardiva du Domaine Alessandro di Camporeale sont 2011, 0, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Alessandro di Camporeale
Le Domaine Alessandro di Camporeale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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