Domaine Alessandro di CamporealeCatarratto Vigna di Mandranova
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catarratto Vigna di Mandranova du Domaine Alessandro di Camporeale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catarratto Vigna di Mandranova de Domaine Alessandro di Camporeale de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Catarratto Vigna di Mandranova du Domaine Alessandro di Camporeale de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Catarratto Vigna di Mandranova
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catarratto Vigna di Mandranova
Les accords mets et vins originaux avec le Catarratto Vigna di Mandranova
Le Catarratto Vigna di Mandranova du Domaine Alessandro di Camporeale s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella rapide, quiche estivale au thon ou taralli (biscuits salés italiens).
Détails et informations techniques sur le Catarratto Vigna di Mandranova du Domaine Alessandro di Camporeale
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catarratto Vigna di Mandranova du Domaine Alessandro di Camporeale sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Alessandro di Camporeale
Le Domaine Alessandro di Camporeale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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