Domaine Alessandro SalvoPrinicipi Di Mola Mamertino Rosso
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Prinicipi Di Mola Mamertino Rosso du Domaine Alessandro Salvo est dans le top 5 des vins de Mamertino di Milazzo.
Détails et informations techniques sur le Prinicipi Di Mola Mamertino Rosso du Domaine Alessandro Salvo
Découvrez le cépage: Béquignol
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes rustiques aveyronnaises. Profil corsé à boire après garde. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales de l'IGP Aveyron, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en Aveyron et dans le Lot.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prinicipi Di Mola Mamertino Rosso du Domaine Alessandro Salvo sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Alessandro Salvo
Le Domaine Alessandro Salvo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mamertino di Milazzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mamertino di Milazzo
DOC (2004) du nord-est sicilien autour de Milazzo et son cap tyrrhénien, héritage de l'Antiquité (vin favori de César). Nero d'Avola signature en rouge roi solaire aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, réglisse, cacao, épices douces et touche balsamique, tanins polis et bouche enveloppante. Nocera autochtone en complément structurant. Grillo tendu aux agrumes, Catarratto et Inzolia en blancs frais.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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