Domaine AllegriniOasi Mantellina Lugana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Oasi Mantellina Lugana du Domaine Allegrini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oasi Mantellina Lugana de Domaine Allegrini de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oasi Mantellina Lugana du Domaine Allegrini de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, lime ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, poire ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Oasi Mantellina Lugana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oasi Mantellina Lugana
Les accords mets et vins originaux avec le Oasi Mantellina Lugana
Le Oasi Mantellina Lugana du Domaine Allegrini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), linguines à l'encre de seiche aux coques ou fondue franc comtoise digeste 100 % comté.
Détails et informations techniques sur le Oasi Mantellina Lugana du Domaine Allegrini
Découvrez le cépage: Schiava
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire pelure d'oignon, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), amande amère, violette et épices douces. Profil aérien alpin à boire jeune. Star des appellations Alto Adige Schiava DOC, Kalterersee DOC et signature aromatique du Tyrol du Sud. Famille de cépages noirs italiens autochtones du Südtirol (Grossa, Gentile, Grigia), cultivée largement dans le Trentin.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oasi Mantellina Lugana du Domaine Allegrini sont 2018
Informations sur le Domaine Allegrini
Le Domaine Allegrini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
DOC à cheval Lombardie-Vénétie au sud du lac de Garde, blancs salins et structurés de référence. Turbiana autochtone (Trebbiano di Lugana) en cépage unique : blancs vifs aux notes signature d'amande fraîche, agrumes, pomme blanche, fleurs blanches et touche minérale saline iodée, bouche tendue et longue — au potentiel de garde insoupçonné. Versions tranquille, Superiore élevée, Riserva ample, Spumante. Sols argilo-calcaires riches, ~1 800 ha.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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