Le Domaine Allegrini d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie

Domaine Allegrini
Le domaine propose 39 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Allegrini Estates
Il est classé au top 119 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie
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Le Domaine Allegrini fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella Classico. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Allegrini est un domaine viticole prestigieux situé dans le cœur de la région viticole renommée d'Amarone della Valpolicella Classico, en Italie. Reconnu pour ses cépages autochtones de qualité supérieure, ce domaine illustre parfaitement le style et l'essence du vin italien. Implanté au 16ème siècle, le domaine s'étend sur une centaine d'hectares, offrant une vue panoramique sur les vignobles luxuriantes et les paysages scéniques. Ses vins, dont une large gamme allant du Valpolicella Classico au Recioto, sont fabriqués à partir de raisins cultivés dans ces vignes pittoresques, tous récoltés à la main pour assurer la qualité optimale du vin. Le domaine Allegrini est connu pour ses vins rouges audacieux et séduisants, tels que l'Amarone della Valpolicella, un vin élégant et puissant avec des arômes complexes de cerises, de chocolat et d'épices. Ces vins sont le fruit du dévouement et du respect de la famille Allegrini envers la viticulture, ayant affiné leurs techniques de vinification au fil des générations pour produire des vins de qualité exceptionnelle. Il n'est pas seulement célèbre pour ses vins haut de gamme, mais aussi pour sa cave à vin innovante. Entièrement construite en craie locale, elle est nichée dans la colline pour maintenir une température constante et une humidité idéale pour le vieillissement du vin. C'est un témoignage de leur engagement envers la durabilité et leur application pratique de la technologie pour améliorer la vinification. Visiter le Domaine Allegrini, c'est une immersion dans l'histoire et la tradition viticole de l'Italie. Entre ses vignobles, ses caves et sa villa majestueuse, c'est un lieu où l'art de la vinification est un véritable spectacle, offrant aux visiteurs un véritable goût de l'héritage viticole italien.

Top des meilleurs vins du Domaine Allegrini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Allegrini à Amarone della Valpolicella Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Allegrini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Allegrini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Allegrini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Allegrini

Les vins rouge du Domaine Allegrini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, navarin d'agneau ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Allegrini

Au nez le vin rouge du Domaine Allegrini révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou pêche. En bouche le vin rouge du Domaine Allegrini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Allegrini

  • 1988avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.35/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.28/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Allegrini

  • Rondinella
  • Corvina
  • Corvina Veronese
  • Oseleta
  • Corvinone
  • Molinara

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico se situe dans la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Zýmē y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, céleri ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes d'espresso, réglisse noire ou mélasse.

En bouche d'Amarone della Valpolicella Classico est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 358 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico, produisant 543 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Allegrini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Allegrini

Les vins blanc du Domaine Allegrini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes, quiche aux lardons et au gruyère ou carottes vapeur au safran.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Allegrini

Au nez le vin blanc du Domaine Allegrini révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Allegrini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Allegrini

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Allegrini

  • Pinot Grigio
  • Garganega
  • Chardonnay
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Oseleta

Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.

Les grands vins doux du Domaine Allegrini

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Allegrini

Les vins doux du Domaine Allegrini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Allegrini

Au nez le vin doux du Domaine Allegrini révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Allegrini

  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Allegrini

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Oseleta

Le mot du vin: Jambes

Synonyme de larmes.

Les grands vins effervescents du Domaine Allegrini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Allegrini

Les vins effervescent du Domaine Allegrini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), quiche au jambon et au comté ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Allegrini

Au nez le vin effervescent du Domaine Allegrini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Allegrini est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Allegrini

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Allegrini

  • Glera (Prosecco)

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Allegrini

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Allegrini.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

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