Domaine Allesverloren1704 Red Tinta Barocca - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du 1704 Red Tinta Barocca - Shiraz du Domaine Allesverloren
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1704 Red Tinta Barocca - Shiraz de Domaine Allesverloren de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 1704 Red Tinta Barocca - Shiraz du Domaine Allesverloren de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, fraises ou prune.
Accords mets et vins avec du 1704 Red Tinta Barocca - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1704 Red Tinta Barocca - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le 1704 Red Tinta Barocca - Shiraz
Le 1704 Red Tinta Barocca - Shiraz du Domaine Allesverloren s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, gigot brissac (restes de gigot) ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le 1704 Red Tinta Barocca - Shiraz du Domaine Allesverloren
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Rouges intensément colorés et chaleureux, gorgés de soleil et à l'alcool généreux, sur des arômes de fruits rouges et noirs confits, prune, épices douces et notes de cacao. Tanins fondus, bouche ample. Compagne traditionnelle de la touriga nacional et de la touriga franca dans les assemblages des grands Porto (notamment Tawny et Ruby) et des Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone du Douro et Trás-os-Montes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1704 Red Tinta Barocca - Shiraz du Domaine Allesverloren sont 2013, 2017, 2014, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Allesverloren
Le Domaine Allesverloren fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
Renaissance sud-africaine au nord du Cap : Chenin Blanc signature en blanc roi (vieilles vignes de brousse) — ample et minéral aux notes de coing, miel, fruits jaunes, amande grillée et touche saline, texture noble et finale racée. Syrah signature en rouge roi — épicée et charnue aux notes de mûre, framboise, garrigue et poivre, tanins fins. Grenache et Cinsault en complément. Vinifications non interventionnistes (grappe entière, vieux foudres).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
