Domaine Alliance MinervoisCode Cépages Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Code Cépages Viognier du Domaine Alliance Minervois est dans le top 50 des vins de Minervois.
Structure gustative du Code Cépages Viognier du Domaine Alliance Minervois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Code Cépages Viognier de Domaine Alliance Minervois de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Code Cépages Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Code Cépages Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Code Cépages Viognier
Le Code Cépages Viognier du Domaine Alliance Minervois s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, quiche sans pâte brocolis et bleu ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Code Cépages Viognier du Domaine Alliance Minervois
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Code Cépages Viognier du Domaine Alliance Minervois sont 2017
Informations sur le Domaine Alliance Minervois
Le Domaine Alliance Minervois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
Le Minervois est une appellation qui désigne des vins rouges distinctifs de l'ouest du Languedoc en France. En général, ils sont plus souples que ceux produits dans les Corbières, juste au sud. L'appellation Minervois couvre également les vins rosés et les vins blancs. Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
