Domaine Alliance TerroirsCuvée Chasseur
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cuvée Chasseur du Domaine Alliance Terroirs
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Chasseur de Domaine Alliance Terroirs de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Chasseur du Domaine Alliance Terroirs de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, cassis noir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Cuvée Chasseur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Chasseur
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Chasseur
Le Cuvée Chasseur du Domaine Alliance Terroirs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, quiche aux légumes variés ou paupiettes de veau à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Chasseur du Domaine Alliance Terroirs
Découvrez le cépage: Gibert
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Chasseur du Domaine Alliance Terroirs sont 2019, 2016, 2018, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Alliance Terroirs
Le Domaine Alliance Terroirs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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