Domaine Alma BaskaSantana Do Livramento Tannat Arinarnoa
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Arinarnoa et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Santana Do Livramento Tannat Arinarnoa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santana Do Livramento Tannat Arinarnoa
Les accords mets et vins originaux avec le Santana Do Livramento Tannat Arinarnoa
Le Santana Do Livramento Tannat Arinarnoa du Domaine Alma Baska s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Santana Do Livramento Tannat Arinarnoa du Domaine Alma Baska
Découvrez le cépage: Arinarnoa
L'Arinarnoa noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Arinarnoa noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santana Do Livramento Tannat Arinarnoa du Domaine Alma Baska sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Alma Baska
Le Domaine Alma Baska fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Fermentation malolactique
Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.
