Domaine Terre di PugliaLocorotondo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Locorotondo du Domaine Terre di Puglia est dans le top 100 des vins de Locorotondo.
Structure gustative du Locorotondo du Domaine Terre di Puglia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Locorotondo de Domaine Terre di Puglia de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Locorotondo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Locorotondo
Les accords mets et vins originaux avec le Locorotondo
Le Locorotondo du Domaine Terre di Puglia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche lardons gruyère ou verrines au chorizo et au fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Locorotondo du Domaine Terre di Puglia
Découvrez le cépage: Verdeca
Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales salines. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des appellations Locorotondo DOC et Martina Franca DOC dans la Vallée d'Itria au cœur des Pouilles, longtemps utilisé pour les vermouths. Cépage apulien autochtone, identique au lagorthi grec selon les analyses ADN récentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Locorotondo du Domaine Terre di Puglia sont 2011, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Terre di Puglia
Le Domaine Terre di Puglia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Locorotondo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Locorotondo
DOC de la Valle d'Itria au sud des Pouilles (Locorotondo, Cisternino, Fasano), terre des trulli sur sols calcaires drainants ventilés par l'Adriatique. Verdeca signature en blanc roi autochtone (50-65 %) assemblée au Bianco d'Alessano (35-50 %) : jaune vert pâle, sec et délicat aux notes vives d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale-amande, acidité tendue et finale élégante. Aussi en version Spumante. Fiano et Bombino en complément.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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