Domaine Alma RosaEl Jabali Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du El Jabali Brut Rosé du Domaine Alma Rosa
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le El Jabali Brut Rosé de Domaine Alma Rosa de la région de Californie est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du El Jabali Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Jabali Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le El Jabali Brut Rosé
Le El Jabali Brut Rosé du Domaine Alma Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue chinoise , dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif ou poisson à la crème.
Détails et informations techniques sur le El Jabali Brut Rosé du Domaine Alma Rosa
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Jabali Brut Rosé du Domaine Alma Rosa sont 0
Informations sur le Domaine Alma Rosa
Le Domaine Alma Rosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sta. Rita Hills
Terre sacrée du Pinot Noir et Chardonnay de climat frais (extrémité ouest de Santa Ynez, AVA 2001) : Pinot Noir signature roi (2100 acres) aux arômes intenses de fruits rouges et noirs, tanins soyeux et terre nette, épices poivre blanc et clou de girofle. Chardonnay minéral et chablisien (500 acres), tension et fraîcheur signature. Aussi Syrah, Barbera et Sauvignon Blanc. Couloirs marins entre Purisima et Santa Rosa Hills, sols marins calcaires, identité bourguignonne californienne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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