Almenkerk Wine EstateLace Dry Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lace Dry Rosé du Almenkerk Wine Estate de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lace Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lace Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Lace Dry Rosé
Le Lace Dry Rosé du Almenkerk Wine Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, merguez aux lentilles ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Lace Dry Rosé du Almenkerk Wine Estate
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lace Dry Rosé du Almenkerk Wine Estate sont 2011, 2017, 2016, 2015 et 2018.
Informations sur le Almenkerk Wine Estate
Le Almenkerk Wine Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Elgin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elgin
Région la plus fraîche d'Afrique du Sud sur les hauteurs du Hottentots Holland (à 1 h du Cap) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi — racé et minéral aux notes ciselées d'agrumes, pomme verte, fruit de la passion, herbes et touche de pierre à fusil, acidité vive signature. Pinot Noir élégant et tendu en rouge roi (cerise, framboise, terre, épices) et Chardonnay frais en complément. WO Cape South Coast, 250-400 m d'altitude, brumes océaniques, sols variés (grès, granite, schistes).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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