Domaine Alpha Box & Dice - Lazarus Ripasso

Domaine Alpha Box & DiceLazarus Ripasso

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Lazarus Ripasso du Domaine Alpha Box & Dice est un vin rouge de la région d'Australie du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Lazarus Ripasso du Domaine Alpha Box & Dice est dans le top 60 des vins d'Australie du Sud.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Lazarus Ripasso du Domaine Alpha Box & Dice de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Lazarus Ripasso du Domaine Alpha Box & Dice

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Malbo Gentile

Rouges souples et fruités, à la robe rubis modérée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), épices douces et notes florales émiliennes. Aussi en frizzante (légèrement effervescent) tendu et désaltérant. Cultivé principalement dans la région de Modène et Reggio Emilia, signe des cuvées artisanales émiliennes typées. Cépage noir italien autochtone d'Émilie-Romagne.

Derniers millésimes de ce vin

Lazarus Ripasso - 0
Dans le top 60 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Lazarus Ripasso du Domaine Alpha Box & Dice sont 0

Informations sur le Domaine Alpha Box & Dice

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud
Retrouvez le Domaine Alpha Box & Dice sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Alpha Box & Dice fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
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La région viticole d'Australie du Sud

Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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