
Domaine AltaneroReserva Com Arte Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Reserva Com Arte Sauvignon Blanc du Domaine Altanero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Com Arte Sauvignon Blanc de Domaine Altanero de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reserva Com Arte Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Com Arte Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Com Arte Sauvignon Blanc
Le Reserva Com Arte Sauvignon Blanc du Domaine Altanero s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de riz sauté aux crevettes et poulet, quiche sans oeufs ou tarte aux trois fromages (roquefort, chèvre, emmental).
Détails et informations techniques sur le Reserva Com Arte Sauvignon Blanc du Domaine Altanero
Découvrez le cépage: Rubilande
Le Rubilande rosé est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rubilande rosé cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Com Arte Sauvignon Blanc du Domaine Altanero sont 2018, 2015, 0, 2011
Informations sur le Domaine Altanero
Le Domaine Altanero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Presses
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