Domaine AltanzaYOZ Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du YOZ Sauvignon Blanc du Domaine Altanza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le YOZ Sauvignon Blanc de Domaine Altanza de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du YOZ Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le YOZ Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le YOZ Sauvignon Blanc
Le YOZ Sauvignon Blanc du Domaine Altanza s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, bruschetta à la mozzarella ou cabillaud aux tomates (et fromage).
Détails et informations techniques sur le YOZ Sauvignon Blanc du Domaine Altanza
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du YOZ Sauvignon Blanc du Domaine Altanza sont 0
Informations sur le Domaine Altanza
Le Domaine Altanza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
