Domaine Alto LimayJoven Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Joven Pinot Noir du Domaine Alto Limay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Joven Pinot Noir de Domaine Alto Limay de la région de Patagonia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Joven Pinot Noir du Domaine Alto Limay de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Joven Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Joven Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Joven Pinot Noir
Le Joven Pinot Noir du Domaine Alto Limay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, aiguillette de canard au miel ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Joven Pinot Noir du Domaine Alto Limay
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Joven Pinot Noir du Domaine Alto Limay sont 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Alto Limay
Le Domaine Alto Limay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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