Domaine Alvi's Drift - CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay)

Domaine Alvi's DriftCVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay)

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) du Domaine Alvi's Drift est un vin blanc de la région de Breede River Valley de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou un plat végétarien.
Le CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) du Domaine Alvi's Drift est dans le top 30 des vins de Breede River Valley.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) du Domaine Alvi's Drift de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay)

Les accords qui marchent parfaitement avec le CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay)

Les accords mets et vins originaux avec le CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay)

Le CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) du Domaine Alvi's Drift s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de potimarron au four, parmentier de canard aux cèpes ou penne au saumon fumé et à la crème fraiche.

Détails et informations techniques sur le CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) du Domaine Alvi's Drift

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) - 2019
Dans le top 30 des vins de Breede River Valley
Note moyenne: 411110
CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) - 2018
Dans le top 30 des vins de Breede River Valley
Note moyenne: 4.111110
CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) - 2017
Dans le top 30 des vins de Breede River Valley
Note moyenne: 4.111110
CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) - 2016
Dans le top 30 des vins de Breede River Valley
Note moyenne: 3.81110.50
CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) - 2015
Dans le top 30 des vins de Breede River Valley
Note moyenne: 3.911110
CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) - 2014
Dans le top 30 des vins de Breede River Valley
Note moyenne: 3.71110.50
CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) - 2013
Dans le top 30 des vins de Breede River Valley
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du CVC (Chenin Blanc - Viognier - Chardonnay) du Domaine Alvi's Drift sont 2018, 2017, 2011, 2019 et 2015.

Informations sur le Domaine Alvi's Drift

Le domaine propose 42 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Breede River Valley dans la région de Western Cape

Le Domaine Alvi's Drift fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Breede River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 850 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 30 des vins de Breede River Valley
Dans le top 6000 des vins blancs
Dans le top 35000 des vins du monde

La région viticole de Breede River Valley

La région viticole du Breede River Valley se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breede River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breede River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tropical ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de caramel, pêche blanche ou poire.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Empyreumatique

Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.

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