Domaine Amelie LatourelleCuvée Réserve Cinsault - Grenache Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Cuvée Réserve Cinsault - Grenache Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Réserve Cinsault - Grenache Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Réserve Cinsault - Grenache Rosé
Le Cuvée Réserve Cinsault - Grenache Rosé du Domaine Amelie Latourelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quiche lardons gruyère ou tomates cerises aux 4 surprises.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Réserve Cinsault - Grenache Rosé du Domaine Amelie Latourelle
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Amelie Latourelle
Le Domaine Amelie Latourelle fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
