Domaine AminaColli Di Salerno Salernum Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Colli Di Salerno Salernum Rosso du Domaine Amina est dans le top 10 des vins de Colli di Salerno.
Structure gustative du Colli Di Salerno Salernum Rosso du Domaine Amina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli Di Salerno Salernum Rosso de Domaine Amina de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colli Di Salerno Salernum Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Di Salerno Salernum Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Di Salerno Salernum Rosso
Le Colli Di Salerno Salernum Rosso du Domaine Amina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), pho ga (soupe de poulet vietnamienne) ou irish stew.
Détails et informations techniques sur le Colli Di Salerno Salernum Rosso du Domaine Amina
Découvrez le cépage: Couderc 4401
Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra. Productif, il donne des vins rouges colorés, simples, fruités. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques collections variétales françaises et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli Di Salerno Salernum Rosso du Domaine Amina sont 0
Informations sur le Domaine Amina
Le Domaine Amina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Colli di Salerno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Salerno
La région viticole du Colli di Salerno se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lunarossa et le Domaine Montevetrano y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Salerno sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Salerno révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou épices.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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