Domaine Tenuta MacellaroPanormo Colli Di Salento Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Panormo Colli Di Salento Rosso du Domaine Tenuta Macellaro est dans le top 5 des vins de Colli di Salerno.
Structure gustative du Panormo Colli Di Salento Rosso du Domaine Tenuta Macellaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Panormo Colli Di Salento Rosso de Domaine Tenuta Macellaro de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Panormo Colli Di Salento Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Panormo Colli Di Salento Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Panormo Colli Di Salento Rosso
Le Panormo Colli Di Salento Rosso du Domaine Tenuta Macellaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou méchoui d'agneau rôti au thym.
Détails et informations techniques sur le Panormo Colli Di Salento Rosso du Domaine Tenuta Macellaro
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Panormo Colli Di Salento Rosso du Domaine Tenuta Macellaro sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Tenuta Macellaro
Le Domaine Tenuta Macellaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Colli di Salerno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Salerno
La région viticole du Colli di Salerno se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lunarossa et le Domaine Montevetrano y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Salerno sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Salerno révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou épices.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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