Domaine Amlinger & SohnRosenberg Spätburgunder AAA
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rosenberg Spätburgunder AAA du Domaine Amlinger & Sohn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosenberg Spätburgunder AAA de Domaine Amlinger & Sohn de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rosenberg Spätburgunder AAA
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosenberg Spätburgunder AAA
Les accords mets et vins originaux avec le Rosenberg Spätburgunder AAA
Le Rosenberg Spätburgunder AAA du Domaine Amlinger & Sohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), tête de veau sauce ravigote ou lapin a la provencale (façon mario).
Détails et informations techniques sur le Rosenberg Spätburgunder AAA du Domaine Amlinger & Sohn
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosenberg Spätburgunder AAA du Domaine Amlinger & Sohn sont 0
Informations sur le Domaine Amlinger & Sohn
Le Domaine Amlinger & Sohn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Fillette
Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.
